Après sa licence d’Études théâtrales à Paris III et sa formation à l’ISTS d’Avignon, Olivier OUDIOU est assistant de Joël HOURBEIGT et de Patrice TROTTIER sur les mises en scène d’Alain FRANÇON, Jacques LASSALLE, Olivier PY, Charles TORDJMAN, Pascal RAMBERT et Daniel MARTIN. Au théâtre, il est concepteur lumière pour de nombreux metteurs en scène dont Bruno BOULZAGUET, Géraldine MARTINEAU, Cécile GARCIA FOGEL, Fanny MENTRÉ, Véronique SAMAKH ; Claire DEVERS ; Frédéric FAGE ; Benjamin GUILLARD….
Il travaille depuis 2005 avec Christophe RAUCK : Le Mariage de Figaro de BEAUMARCHAIS (Comédie-Française), Getting Attention de CRIMP, Le Révizor de GOGOL, les opéras de MONTEVERDI Le Couronnement de Poppée et le Retour d'Ulysse, direction musicale de Jérôme CORRÉAS, Têtes rondes et têtes pointues de BRECHT, Cassé de Rémi De VOS, Les Serments Indiscrets de MARIVAUX, Phèdre de RACINE, Figaro divorce d’HORVATH, Amphitryon de MOLIERE (Théâtre Fomenko à MOSCOU), Comme il vous plaira de SHAKESPEARE, Le Pays lointain, un arrangement d’après Jean-Luc LAGARCE, Départ volontaire de Rémi de VOS, La faculté des rêves d’après Sara STRISBERG, Dissection d’une chute de neige de Sara STRISBERG, Henry VI de SHAKESPEARE et Richard II de SHAKESPEARE.
En 2005, il fonde avec John ARNOLD, Bruno BOULZAGUET et Jocelyn LAGARRIGUE le collectif « Theodoros Group » avec lequel il crée de nombreux spectacles dont Palestro de Bruno BOULZAGUET. Avec ce dernier, également Misérable Miracle d’après MICHAUX, musique de Jean Christophe FELDHANDLER dont une version radiophonique a été réalisé pour France Culture par François CHRISTOPHE, ainsi qu’Une vie de rêve(s) d’après JUNG et Sept propos sur le 7ème ange d’après FOUCAULT (spectacles présentés au Théâtre de l’ATALANTE, PARIS).
Entre 1995 et 2007, il collabore à tous les spectacles de Stuart SEIDE au Centre Dramatique de POITIERS et au Théâtre du Nord à LILLE.
Il crée les lumières des spectacles de Julie BROCHEN entre 1993 et 2014 : Théâtre de l’Aquarium (Cartoucherie de VINCENNES), Quartz de BREST, TNS / STRASBOURG, Théâtre Vidy / LAUSANNE…
Il a travaillé également pour des Ballets, en France et à l’étranger (Ballets du Rhin à STRASBOURG, Northern Ballet à LEEDS en Grande BRETAGNE, Grand Ballet de SHANGHAI en CHINE, Opéra Théâtre de SHENZEN, CHINE).
A l’opéra il a travaillé avec différents metteurs en scène au Festival International d’Art Lyrique d’AIX EN PROVENCE, à l’Opéra de Lille, à l’Opéra National du CAPITOLE de TOULOUSE, à l’Opéra de TOURS, à l’Atelier Lyrique de TOURCOING….
Olivier OUDIOU a aussi de nombreuses expériences pédagogiques : Membre du jury du concours d’entrée de l’École Nationale du TNS / STRASBOURG et intervenant dans cette École en section « régie/création » (2007, 2008, 2009, 2011, 2013 et 2014) ; Intervenant lumière auprès des « Apprentis d’Auteuil » en CAP menuiserie avec l’ensemble musical et orchestral « Le Palais Royal » en 2021 ; entre 2010 et 2014 différents ateliers au TGP/CDN de St DENIS (« Opéra au lycée », avec les lycéens de classe de primo arrivants de St DENIS…) ; ateliers et interventions en 2021 et 2022 au Théâtre des AMANDIERS de NANTERRE pour des classes de Lycées Professionnels, Écoles d’ART des Hauts de Seine, lycéens en option théâtre) ; en 2003 et 2004 intervenant régulier dans la section « scénographie » avec Jérôme KAPLAN de l’ESAD à PARIS…